傳送帶的那一頭，小張一把拿起4袋枸杞熟練地放進(jìn)包裹里，從10月開始，每到晚上，干行政工作的小張都要去生產(chǎn)車間幫忙，他們要趕“雙11”前裝好至少15萬個(gè)枸杞包裹。

在“雙11”這場線上銷售盛宴中，寧夏最能拿出手也最能攬金的產(chǎn)品是枸杞。往年“雙11”中已經(jīng)嘗到甜頭的枸杞商家們，今年更是虎視眈眈，從生產(chǎn)到物流、銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)都全力備戰(zhàn)，就等著狠賺一把。

預(yù)計(jì)：“雙11”當(dāng)天寧夏枸杞能賣5000萬

11月8日傍晚，在賀蘭德勝工業(yè)園內(nèi)一家枸杞加工車間內(nèi)，生產(chǎn)線上工人們?nèi)匀辉诿β抵幌湎溲b好的枸杞被搬上門外貨車，“這一車貨今晚要送到物流公司的庫房，就等著‘雙11’當(dāng)天發(fā)貨”，生產(chǎn)主管告訴記者，他們從9月份就開始啟動(dòng)“雙11”配貨計(jì)劃，每天在完成日常生產(chǎn)計(jì)劃后，還要加班生產(chǎn)出給“雙11”配的貨。該主管介紹，按照公司計(jì)劃，到11月10日，他們要生產(chǎn)出至少11萬包枸杞，才能滿足線上銷售需求。

一家企業(yè)敢備10多萬包的貨，區(qū)內(nèi)枸杞企業(yè)哪里來的信心?對此，寧夏線上枸杞銷售量最大的百瑞源枸杞公司營銷中心總監(jiān)張國旺介紹，信心來自于這幾年“雙11”寧夏枸杞線上銷售的業(yè)績。以百瑞源為例，去年“雙11”百瑞源在天貓的銷售額超過1000萬元。張國旺告訴記者，他們對今年“雙11”的銷售也很看好，從最近一周天貓購物車的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析預(yù)測，今年“雙11”銷售額應(yīng)該能達(dá)到1500萬到2000萬元。

雖然目前還沒有官方的預(yù)測，但是從記者采訪區(qū)內(nèi)一些大中型枸杞生產(chǎn)銷售企業(yè)的統(tǒng)計(jì)看，今年“雙11”寧夏枸杞線上銷售額至少有5000萬元，對于這個(gè)預(yù)測，業(yè)界表示這是最保守的預(yù)測，如果情況好，突破億元也不是沒有可能。

為分一杯羹，枸杞商家各顯神通

記者瀏覽幾大電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，標(biāo)有寧夏枸杞的網(wǎng)店眾多，其中難免魚龍混雜，短短的一天銷售盛宴如何把握，區(qū)內(nèi)企業(yè)也想出了很多招數(shù)。

記者注意到，多數(shù)區(qū)內(nèi)枸杞企業(yè)都采用打折吸引買家，從“一元秒殺”，到半價(jià)放量，各家基本都是通過價(jià)格戰(zhàn)來爭奪銷量。不過也有企業(yè)在其他方面發(fā)力。張國旺告訴記者，他們今年在物流環(huán)節(jié)下了很大工夫，“‘雙11’那么大的下單量，誰的貨到得早是很關(guān)鍵的競爭力”，對此，他們今年提前和物流企業(yè)達(dá)成包車合作，保證貨物及時(shí)送到消費(fèi)者手中。其次，他們提前把貨物裝進(jìn)物流公司倉庫，買家只要下單就立即發(fā)貨，爭取最快時(shí)間把貨送出去。

還有更為“冷靜”的企業(yè)，銀川一家枸杞銷售企業(yè)負(fù)責(zé)人坦言，“雙11”固然是一個(gè)拼低價(jià)的線上銷售模式，但是如今的消費(fèi)者越來越精明，特別是一些家庭主婦，她們?nèi)粘＞秃荜P(guān)注同一類產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)格變動(dòng)，因此在“雙11”這一天在價(jià)格差距不大的情況下，這些消費(fèi)者更看重的還是產(chǎn)品的品質(zhì)。因此他們企業(yè)把更多精力放在產(chǎn)品品質(zhì)上，價(jià)格也會(huì)優(yōu)惠，不過公司更希望培育穩(wěn)定的消費(fèi)群體。

盛宴未啟，業(yè)界已開始冷靜思考

記者采訪中發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣現(xiàn)象，雖然各家枸杞企業(yè)都在全力備戰(zhàn)“雙11”，但是對于大多數(shù)企業(yè)家而言，他們似乎對這種銷售模式并不是完全認(rèn)同。

“無論是線上還是線下，銷售領(lǐng)域都需要有變化和噱頭，否則商家和消費(fèi)者都會(huì)感到單調(diào)”，郝曉琴在寧夏枸杞線上熱銷的背后看到了隱憂，這位掌管著一家全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)態(tài)的枸杞企業(yè)總經(jīng)理坦言，單純從銷售看，“雙11”的確給企業(yè)帶來了非?？捎^的銷售量，不過她也指出，過于倚重“雙11”線上銷售模式，會(huì)影響寧夏枸杞品牌塑造和產(chǎn)業(yè)深度發(fā)展。她進(jìn)一步闡述，“雙11”這樣的線上銷售有一個(gè)明顯的特點(diǎn)，就是以價(jià)格吸引買家，在眾多低價(jià)信息前，買家往往會(huì)忽略產(chǎn)品的品牌和品質(zhì)，這無形中就給渾水摸魚的商家提供了平臺(tái)。

對此，銀川一家枸杞企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，目前西北很多地方都種植枸杞，但是大家都知道他們會(huì)貼上寧夏枸杞的牌子銷售，這樣就直接導(dǎo)致寧夏枸杞看似有品牌影響力，其實(shí)沒有形成真正的品牌價(jià)值和競爭力。

郝曉琴表示，從寧夏枸杞今后長遠(yuǎn)發(fā)展看，首先需要政府相關(guān)部門在市場監(jiān)管環(huán)節(jié)采取更為嚴(yán)格的措施，其次寧夏枸杞品牌要抱團(tuán)發(fā)展，政府和企業(yè)聯(lián)手推動(dòng)品牌塑造。更重要的是枸杞企業(yè)一定要在產(chǎn)業(yè)深化發(fā)展方面下大力氣，從枸杞出口標(biāo)準(zhǔn)的不斷普及到深加工產(chǎn)品的不斷豐富，再到枸杞和文化旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合發(fā)展，形成寧夏枸杞從品質(zhì)到品牌真正的發(fā)展。