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奶茶酒、酸奶酒也瘋狂,年輕女性酒賽道全面爆發(fā)
商界好酒編輯部 2021-04-13 16:43:57
摘要: 隨著女權(quán)意識的崛起,女性的社會角色越來越重要,因此也有一定的社交飲酒需求。

回顧起剛過去的成都春季糖酒會,專門針對女性的酒市場也是一大看點。

記者在糖酒會現(xiàn)場注意到,諸多果酒、雞尾酒品牌等參展,其中一款名為“果唇”的奶茶酒、酸奶酒引起眾多酒類經(jīng)銷商的興趣,前來圍觀,據(jù)悉該款奶茶酒主要針對年輕女性市場

糖酒會奶茶酒展廳現(xiàn)場

圖片來源:財聯(lián)社記者拍攝

在奶茶“奈雪”等針對年輕女性品牌準(zhǔn)備上市,醉鵝娘和樂樂茶聯(lián)名推出奶茶酒的背景下,奶茶酒這一跨界產(chǎn)品備受關(guān)注。

“果唇”方工作人員告訴記者:“這次來參加糖酒會,我們很吸引代理商,目前成都這邊正在和包括紅旗連鎖在內(nèi)的渠道商,以及兩大做酒水的流通商在談。”

在糖酒會現(xiàn)場,記者注意到,有來自云南、北京等多地的代理商正在與廠家商談,意欲經(jīng)銷代理該產(chǎn)品。

記者從現(xiàn)場一位自稱從事30多年酒業(yè)經(jīng)銷的人士處獲悉,奶茶酒、酸奶酒產(chǎn)品比較新,根據(jù)他的經(jīng)驗判斷是有前景和市場的。

資料顯示,“果唇”品牌由吉林珈裕紅酒業(yè)生產(chǎn),酒精度普遍僅6%vol,最高18%vol。CBNData發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示,近兩年我國低度酒的消費金額增速在50%以上。醉鵝娘旗下的果酒IP獅子歌歌,去年在全網(wǎng)賣出了250w+支的成績。

微醺享受、情緒自由、朋克養(yǎng)生......低度酒們用精準(zhǔn)需求定義品牌,打動了年輕人,并走進了年輕人的心。強勢增長的低度酒,或許會帶來一個全民微醺的時代。

記者注意到,近年來針對女性酒市場創(chuàng)新,酒企動作頻頻。從RIO雞尾酒橫空出世后,茅臺推出“悠蜜藍莓精釀”,瀘州老窖也成立了果酒公司,在2019年推出了“青語”、“花間酌”、“拾光”三款低度果酒之后,2020年,瀘州老窖還和聯(lián)名漢服國風(fēng)文創(chuàng)品牌聽月小筑,推出了“仕女圖鑒青梅果酒”。

瀘州老窖果酒展臺

圖片來源:商界好酒

而在2019年,江小白開發(fā)的果酒“梅見”更是攬獲眾多女性消費者芳心,去年3月14日在李佳琦直播間20萬瓶“梅見”一搶而空,在去年京東618及天貓雙11,該品牌銷量在各大果酒榜單中均位居榜首。據(jù)知情人士在春糖期間透露,目前梅見已經(jīng)完成了主要城市的布局,這些城市經(jīng)銷商幾近招滿。

為什么這么多低度酒品牌如雨后春筍般冒出呢?根本原因在于,如今中國酒行業(yè)正在經(jīng)歷一場年輕的變革。

首先是主流消費人群的轉(zhuǎn)移。在過去,酒類行業(yè)是擁有萬億級的成熟市場,龍頭企業(yè)早已建立了品牌和渠道的壁壘,盡管產(chǎn)品和口感較為單一,還是深受70后、80后主流消費者的認(rèn)可。但如今,90、00后的年輕人們成為消費的中堅力量,作為互聯(lián)網(wǎng)原住民的他們充滿個性,喜歡創(chuàng)新,追求多樣化,強調(diào)價值感,這恰好給了新品牌創(chuàng)新的機會。

并且,近年來以男性為主導(dǎo)消費的酒市場,女性消費比例持續(xù)攀升。據(jù)阿里巴巴今年發(fā)布的春節(jié)消費報告,2021年購買果酒的人數(shù)是去年的2倍,其中將近七成為女性,20-30歲的城市女性最愛果酒、起泡酒等。

酒類營銷專家蔡學(xué)飛告訴記者:“白酒作為社交工具,更多的消費場景是偏重于男性消費,但是隨著女權(quán)意識的崛起,女性的社會角色越來越重要,因此也有一定的社交飲酒需求。伴隨著消費文化的多元,并且更加追求個人情緒的宣泄,整個市場是在擴容階段。”

糖酒會現(xiàn)場

圖片來源:財聯(lián)社記者拍攝

其次是場景的拓寬。長期以來,中國酒飲的消費場景大多局限于餐桌和送禮場景,如今,年輕人還拓寬了在家小酌、酒吧聚會等新場景,而這些新場景的誕生提升了酒品的豐富度,比如精釀啤酒、茶果酒等等。

最后是新需求的誕生。追求顏值的年輕人已經(jīng)不再單純把酒當(dāng)成餐桌上觥籌交錯的飲品,更希望能成為新的“社交貨幣”,低度酒更能滿足年輕人對酒品在高顏值、口感豐富、健康等方面的需求。

而新人群新場景新需求正是成為低度酒新品牌發(fā)力的機會,不少新品牌借此突出重圍,在競爭激烈的賽道中分得一杯“羹”。

在中國,酒是一種特殊的存在,它不僅是飲品,更是文化。在中國人的社交場合中,酒是不可或缺的社交貨幣,低度酒作為中國酒類市場的一股新力量,將與年輕人一起乘風(fēng)破浪,重新定義“酒文化”。

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