第三屆i莓獎(jiǎng)圓桌論壇：怎么做年輕人的茶和酒品牌?

近日，由藍(lán)莓會(huì)主辦的“消費(fèi)革新，品牌崛起”第三屆中國i莓獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典暨品牌營銷峰會(huì)在西安落地，會(huì)議邀請(qǐng)了涵蓋食品、日化、3c、大健康、泛家居五大領(lǐng)域的近百名營銷高管同臺(tái)論道，吸引了近千名品牌營銷人前來參會(huì)。

會(huì)上，主辦方藍(lán)莓會(huì)特地針對(duì)“圓桌論壇：怎么做年輕人的茶和酒品牌?”邀請(qǐng)了藍(lán)莓薈聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO、藍(lán)莓會(huì)秘書長謝綾丹擔(dān)任主持人，小罐茶市場(chǎng)中心企劃總監(jiān)劉一舟，One Talk創(chuàng)始人、西安新聞廣播《創(chuàng)業(yè)在西安》制片人柳科慶，陜西古茯靈茶葉有限公司總經(jīng)理、陜西茯茶茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長朱薄源，陜西古太酒業(yè)營銷有限公司總經(jīng)理呂正春，貴州茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)厚禮酒首席營銷官彭崢作為分享嘉賓，進(jìn)行圓桌論壇。

小罐茶市場(chǎng)中心企劃總監(jiān)劉一舟：對(duì)中國茶而言，品牌年輕化不等于客群年輕化，而首先是產(chǎn)業(yè)形象的年輕化。在品牌營銷層面，反向操作上游，提升效率;在價(jià)值貢獻(xiàn)上，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，包括在美學(xué)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)，包括推廣上做升級(jí)，讓茶年輕起來。

One Talk創(chuàng)始人、西安新聞廣播《創(chuàng)業(yè)在西安》制片人柳科慶：年輕化的產(chǎn)品，應(yīng)該聚焦年輕人本身，就是弄清楚年輕人真正要的是什么。

陜西古茯靈茶葉有限公司總經(jīng)理、陜西茯茶茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長朱薄源：茶業(yè)年輕化需從七點(diǎn)出發(fā)，美觀、時(shí)尚、便捷、文化、認(rèn)同等，需要跟新的茶客共同成長。再是口感創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，做一個(gè)守本質(zhì)、求變通、有溫度的企業(yè)。

陜西古太酒業(yè)營銷有限公司總經(jīng)理呂正春認(rèn)為：市場(chǎng)細(xì)分，最終一定會(huì)回到產(chǎn)品的本源，產(chǎn)品、渠道、再回到產(chǎn)品。

貴州茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)厚禮酒首席營銷官彭崢認(rèn)為：抓住年輕人市場(chǎng)就是老瓶裝新酒，有新的玩法和內(nèi)容準(zhǔn)備，從線上反哺線下。

藍(lán)莓薈聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO、藍(lán)莓會(huì)秘書長謝綾丹：又到了圓桌論壇時(shí)間，為什么要圓桌論壇呢?就是干貨太多了，嘉賓太多、大咖太多，來不及每個(gè)人有二三十分鐘的分享，所以我們集中講精華，這里每一個(gè)字都是不容錯(cuò)過的。今天早上舒客集團(tuán)CEO曹瑞安給我們分享了一個(gè)觀點(diǎn)，說在中國消費(fèi)者市場(chǎng)滲透率90%以上，那我們這個(gè)市場(chǎng)容量去到千億級(jí)以上，我們都知道茶跟酒滲透率不止90%以上了，中國五千年歷史文化淵源來講我們總好茶愛酒，尤其是在西安這座文化古城。

剛才茶里分享年輕化，其實(shí)已經(jīng)給我們做了一個(gè)鋪墊，岳總講得非常好，包括鵬翔茶葉的，今天在座的嘉賓，特別請(qǐng)上來的有兩位代表茶，有兩位代表酒的，還有One Talk創(chuàng)始人、西安新聞廣播《創(chuàng)業(yè)在西安》制片人柳科慶作為平臺(tái)的來跟我們溝通。

我想今天先問第一個(gè)問題，我們都知道說年輕人的茶，剛剛茶里講的很好，不是說只是賣給年輕人的，是年輕化、年輕派，各位自己所代表的這個(gè)品牌怎么看待年輕人，自己的品牌在這上面又做了什么準(zhǔn)備，跟我們這個(gè)市場(chǎng)越來越年輕化的人進(jìn)行溝通?首先請(qǐng)小罐茶，剛剛茶里也講到天貓旗艦找了我們兩個(gè)中國的品牌，一個(gè)是茶里，一個(gè)是小罐茶，請(qǐng)您跟我們分享一下。

小罐茶市場(chǎng)中心企劃總監(jiān)劉一舟：我其實(shí)非常認(rèn)同，就是品牌年輕化不等于客群年輕化，這是兩個(gè)維度概念，茶里他們的定位、產(chǎn)品定價(jià)偏向于大眾線，小罐茶目前推的產(chǎn)品線更多偏向中高端，高端，小罐茶做的并不是奢侈品，我們自己定位做的是高端的消費(fèi)品，這樣一個(gè)定位。

如果用小罐茶判斷年輕化這個(gè)命題，我個(gè)人給的答案是產(chǎn)業(yè)形象年輕化，其實(shí)小罐茶是承載這樣一個(gè)使命出來的，小罐茶大概2012年第一次上山找茶，在這之前戰(zhàn)略研判階段確定了一些數(shù)據(jù)，中國茶整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模3600億，3600億里面前100個(gè)品牌市場(chǎng)占有率不到10%，就是整個(gè)市場(chǎng)集中度非常之低，市場(chǎng)極度分散。大但是很弱，我們看整個(gè)茶在中國的歷史文化當(dāng)中，唐煮宋點(diǎn)明泡，上千年、幾百年的一個(gè)歷史，在過去茶跟絲綢都是一樣的，是可以換取外匯的，但是我們發(fā)現(xiàn)中國的茶是比較可憐的，長期以來中國茶葉出口單價(jià)大概是85塊錢1斤，就是中國茶處在原料出口層面上，品牌附加值非常低，可以說沒有什么品牌。

在小罐茶出現(xiàn)以后這個(gè)品牌承擔(dān)的是整個(gè)中國茶品牌升級(jí)的使命，我們做了哪些事情呢?不僅是說營銷品牌層面的，而是反向操作上游，上游的農(nóng)民做集約化，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的茶農(nóng)一家一戶采集，整個(gè)生產(chǎn)效率，包括茶農(nóng)自身收益都非常低，這是農(nóng)民。

小罐茶計(jì)劃用最多3年時(shí)間去反向操作上游的八大茶園，包括安溪鐵觀音等等已經(jīng)形成專賣合作，當(dāng)然這里面合作形式有所區(qū)別，小罐茶已經(jīng)在前年10月份投了十幾個(gè)億，在黃山做了中央工廠，對(duì)標(biāo)世界層面比較先進(jìn)的工業(yè)自動(dòng)化所有的新手段，所有出自原料在供應(yīng)商層面做完以后，運(yùn)到中央工廠進(jìn)行后面的精制，這是中游工業(yè)。下游商業(yè)，剛才講到說行業(yè)特別分散，在過去的時(shí)候，我們的行業(yè)第一品牌，就是天福，占0.4%，所以大家在選擇的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)沒有選擇的方向，這是小罐茶正在做的事情。

現(xiàn)在的小罐茶其實(shí)更多做的核心的價(jià)值貢獻(xiàn)是什么呢?基本上是標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化，標(biāo)準(zhǔn)化包括整個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，我們很多人也知道小罐茶的4克定泡，為了取得整個(gè)品級(jí)統(tǒng)一，也是在不同的六大茶葉之間做了艱難取舍，做了很長時(shí)間的工作。

然后是品牌化，品牌化這一塊，整個(gè)小罐茶從商標(biāo)到整個(gè)產(chǎn)品專利都做了很多的這些方面的準(zhǔn)備。所以其實(shí)小罐茶目前客觀來講的話，目前的這個(gè)定價(jià)并不是說普通年輕客群可以消費(fèi)得了的，更多改變了中國茶文化在過去很多年以來老舊的傳統(tǒng)現(xiàn)象，因?yàn)槟贻p人提到茶都連連搖頭，擺手，說茶是老大哥喝的，跟現(xiàn)在的油膩會(huì)聯(lián)系在一起，這是過去比較尷尬的茶現(xiàn)狀，小罐茶專業(yè)的美學(xué)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)，包括推廣的美學(xué)顛覆了過去的美學(xué)形象，包括去年我們?cè)诓杓菊?qǐng)陳喬恩做的活動(dòng)，在媒體上銷量是2個(gè)億左右，我們做的每個(gè)動(dòng)作都是為了這個(gè)行業(yè)證明，不僅說中國茶可以時(shí)尚起來，而且可以做出自己的民族品牌，也可以做出比較好的溢價(jià)，小罐茶希望未來有一天能夠代表中國傳統(tǒng)的原葉茶走出國門、走向世界。

如果說讓我做一句總結(jié)的話，就是加強(qiáng)、強(qiáng)化年輕人對(duì)新國貨的信心，我們看到今天的90后跟95后沒有經(jīng)歷70后、80后民族品牌自卑的那個(gè)時(shí)代，比如說我們?cè)谛〉臅r(shí)候，成長的時(shí)候，玩的東西、吃的東西、用的東西都是美國的、日本的，90后出生以后，尤其最近十年，我們民族品牌已經(jīng)成長起來了，我們看到李寧在做什么、百雀羚在做什么，老干媽對(duì)吧，這是特別好的時(shí)代，但是恰恰茶每一一個(gè)人能做這么多事情，這背后會(huì)有很多很多大家可能不太知道的，不僅是資金的投入，可能還有大量研發(fā)的投入，就是外界可能很多時(shí)候看到小罐茶是冰山上面的部分，龐大的冰山下面的部分大家是不太清楚的，確實(shí)做了大量工作。

今天這個(gè)主題是年輕化，我們是覺得小罐茶更多的可以培養(yǎng)今天有為的年輕人，包括后續(xù)小罐茶也許會(huì)推出一些相對(duì)來說大眾化的產(chǎn)品，這也涉及到后面的開發(fā)戰(zhàn)略，大概就是這樣。

藍(lán)莓薈聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO、藍(lán)莓會(huì)秘書長謝綾丹：謝謝劉總，他剛剛講的特別好，他跟我們長安客的岳總講的一樣，重拾我們的文化自信來構(gòu)建品牌新的對(duì)話內(nèi)容，其實(shí)劉總剛剛講了很多，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)雖然說沒有太多年輕化，但是事實(shí)上從我們小罐茶的內(nèi)功來看有很多年輕化，比如4克小罐茶，每一個(gè)茶園背后的故事，以及我們?cè)谒蓄佒?，產(chǎn)品體驗(yàn)這個(gè)上面，以及未來我們?cè)诋a(chǎn)品跟消費(fèi)者溝通里面，所代表中國年輕人的形象，都是挺好的。

接下來我們請(qǐng)朱總，朱總這邊有兩個(gè)身份，除了你自己有茶葉廠，有自己的品牌之外，也是陜西茯茶茶葉行業(yè)的會(huì)長，我個(gè)人認(rèn)識(shí)茯茶應(yīng)該說來源于一部電影，我們都知道叫《那年花開月正圓》，從此之后茯茶我就記住了。某種程度上看品牌很大，品類不一定在全國市場(chǎng)特別突出，但是你作為協(xié)會(huì)會(huì)長應(yīng)該看得到，想聽聽你所看到的茯茶行業(yè)協(xié)會(huì)在品牌年輕化這塊是怎么看的和怎么做的一些內(nèi)功?謝謝!

陜西古茯靈茶葉有限公司總經(jīng)理、陜西茯茶茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長朱薄源：大家好!今天當(dāng)著各位前輩的面，我說一點(diǎn)拙見，不一定正確，我們茯茶屬于非遺產(chǎn)品，我們吃的是祖宗飯，這個(gè)茶有一千年歷史，講的是一種工藝，之前接到主辦方議題的時(shí)候，就是怎么樣做年輕人的品牌，因?yàn)槲覀冏叩氖莻鹘y(tǒng)渠道，再加上這兩年的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，我們私下也走訪了很多茶企老板，很多人都是捶胸頓足，不知道怎么搞，不知道怎么玩，包括我們也一樣。這個(gè)問題拋給我的時(shí)候，我已經(jīng)過了風(fēng)華正茂的年齡，這是其一，其二我們也沒有特別創(chuàng)新的渠道拓展我們的銷售，我們就把這個(gè)問題拋給了我們的茶客，我們做了一下背書，通過這個(gè)問題我們得到的答案有七點(diǎn)，我把這七點(diǎn)分享給大家。

第一點(diǎn)，年輕人為什么慢慢喝茶變少了，因?yàn)樗麄冇X得喝茶不夠時(shí)尚，反映了年輕人對(duì)茶品更多的是心理需求，因?yàn)樵诓璧臍v史文化傳承中，茶與文化捆綁深度比較深。

第二點(diǎn)就是不便捷、不便攜，泡茶的流程太多，年輕人生活節(jié)奏太快。

第三點(diǎn)很多人有一個(gè)誤區(qū)，喝茶使人興奮，黑茶、紅茶屬于發(fā)酵茶，都是有易于人睡眠的。

再一個(gè)就是茶文化太深?yuàn)W、很難學(xué)習(xí)，不知道大家有沒有茶藝學(xué)校的大佬，在以后引導(dǎo)方面，大家以后盡量簡(jiǎn)單一點(diǎn)，這是學(xué)習(xí)需求這一塊。

第五點(diǎn)就是包裝設(shè)計(jì)過時(shí)，很難跟年輕人的文化、審美契合，這是年輕文化的需求。人家說年輕人的文化有個(gè)性元素、創(chuàng)意，放浪不羈、桀驁不馴。

第六點(diǎn)就是太苦澀，不愿意品嘗，這個(gè)是口感需求，也可以定位為產(chǎn)品需求。

第七個(gè)就是高消費(fèi)、不經(jīng)濟(jì)，這是價(jià)值需求，很多人把茶定位在幾千上萬的價(jià)格，茶很貴嗎?茯茶入門級(jí)幾十塊錢的也有，百八十塊錢的也有，我們主要做的是健康茶，就是降三高這一塊的茶。

我們自己需要更正、需要修正的地方也從七點(diǎn)出發(fā)，美觀、時(shí)尚、便捷、文化、認(rèn)同等，我們要跟新的茶客共同成長。然后是口感創(chuàng)新，再一個(gè)就是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，傳承了幾千年的茶文化未必可以全面定位現(xiàn)在的新茶客，守本質(zhì)、求變通、有溫度，做一個(gè)有溫度的企業(yè)，因?yàn)槲覀冑Y助了600個(gè)小朋友，每一袋茶會(huì)給小朋友捐10塊錢，這是我們做的事情。

藍(lán)莓薈聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO、藍(lán)莓會(huì)秘書長謝綾丹：朱總講了年輕人喝茶的痛點(diǎn)，總結(jié)了七點(diǎn)了，剛才講到茶也要做創(chuàng)新，不僅要時(shí)尚，也要文化的語言進(jìn)行更多年輕化的趨同，這些都是挺好的，永遠(yuǎn)要守著初心，做有溫度的企業(yè)。

接下來討論酒的問題，接下來請(qǐng)問一下呂總，站在酒的角度，您怎么理解年輕人的市場(chǎng)?您的企業(yè)怎么做品牌年輕化的準(zhǔn)備?

陜西古太酒業(yè)營銷有限公司總經(jīng)理呂正春：我得起來一下，因?yàn)榈紫伦?0多年的朋友在這，岳總我們認(rèn)識(shí)20年，以前做傳媒，現(xiàn)在戶外廣告做到西北第一，在全國都有分量，實(shí)際上大家看我的身份很有意思，我是古太酒業(yè)的總經(jīng)理，同時(shí)我還是西安千河策劃的總經(jīng)理，什么樣的企業(yè)做什么樣的事情，在座的有很多是玩酒的，全中國現(xiàn)在商學(xué)院、商會(huì)里面進(jìn)入最多的一定是賣酒的，我想說一個(gè)什么事情呢?一家酒業(yè)在對(duì)市場(chǎng)迎接的過程中，不是什么產(chǎn)品都可以開發(fā)的，我們是做傳統(tǒng)、純糧食手工酒的，也是陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，到今天為止，我們的包裝設(shè)計(jì)、品牌定位、市場(chǎng)打造各個(gè)領(lǐng)域，我先把小酒卡在門外了，我們做跨界資源整合，看能不能上小酒，我說只是看到一個(gè)市場(chǎng)，中國不缺小酒，在座看到了江小白等等小酒，我去年在寧海輔導(dǎo)的是青稞小酒，我也是合伙人之一。

江小白的出現(xiàn)，我曾經(jīng)跟李總交流，我給他們做戰(zhàn)略咨詢和品牌管理，時(shí)代背景太特殊了，2012年，大家都很清楚這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)誰上臺(tái)了，中國白酒基本上就進(jìn)入了一個(gè)盲區(qū)，這個(gè)時(shí)候誰扔下一個(gè)石子就可以激起一層波浪，江小白的成功已經(jīng)成為一個(gè)行業(yè)的奇葩，導(dǎo)致白酒會(huì)各種各樣的小酒，所以在這個(gè)地方我想說什么呢?小酒一樣存在著市場(chǎng)細(xì)分，我們?cè)趯?duì)整個(gè)品類管控過程中，尤其做酒的企業(yè)，一定要把自身的情況弄清楚，在這個(gè)年齡段位里面，從消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣、品牌價(jià)值等方面細(xì)分，不要一味的跟風(fēng)。

前面賣茶的朋友講了，品牌沒有長青樹，我們做品牌管理的，品牌是沒有長青樹，是有生命周期，但是大家可以看一下我們的可口可樂，可口可樂的生命周期到底在哪?不知道，永遠(yuǎn)在成長期和成熟期，為什么?永遠(yuǎn)與時(shí)俱進(jìn)，一定要了解年輕人多跟年輕人溝通，包括你的操作團(tuán)隊(duì)，我自己的姑娘剛剛考上大學(xué)，很多人跟我聊，你語言時(shí)髦的很，我說不好意思，我們家里有一個(gè)90后的姑娘，市場(chǎng)細(xì)分，最終一定會(huì)回到產(chǎn)品的本原，產(chǎn)品、渠道、再回到產(chǎn)品。

藍(lán)莓薈聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO、藍(lán)莓會(huì)秘書長謝綾丹：剛才提到一定要跟年輕人多溝通，我相信每個(gè)人都有自己的方法，茶里鄭總提到他喜歡馬拉松，接下來請(qǐng)問一下彭總，談?wù)勀目捶ā?/p>

貴州茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)厚禮酒首席營銷官彭崢：其實(shí)接謝總的命題，我準(zhǔn)備了大概有半個(gè)小時(shí)左右，因?yàn)樽鳛楹穸Y酒這個(gè)品牌，是屬于茅臺(tái)健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，第一款開發(fā)布會(huì)的上市品牌，也是董事長非常關(guān)注的品牌，對(duì)于我們來說我們不像在座的，我進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，厚禮品牌12月5日才開完新品上市發(fā)布會(huì)，對(duì)于這個(gè)品牌來說才10天的生命，對(duì)于我們來說，我們沒有在線下渠道、其他的渠道做深耕，我們標(biāo)準(zhǔn)的就是線上，我們做的都是二類電商的引流，就是直營電商這一塊，我們從公眾號(hào)、從頭條號(hào)、從抖音各大流媒體發(fā)自己產(chǎn)品的內(nèi)容，然后吸引到粉絲的關(guān)注然后再進(jìn)行轉(zhuǎn)化，作為我們來說，好像對(duì)其他酒行業(yè)來說，真的是一個(gè)另類，我們沒有線下渠道，我們想把線上渠道做扎實(shí)，再反哺到線下渠道，再開實(shí)體店。

我們團(tuán)隊(duì)在抖音團(tuán)隊(duì)投入比較大，現(xiàn)在有三個(gè)IP，現(xiàn)在點(diǎn)贊率、關(guān)注量都上了一百萬，沒有做產(chǎn)品的對(duì)接，我們繼續(xù)會(huì)上產(chǎn)品的介紹或者其他的植入，現(xiàn)在主要從事的這方面的工作。

藍(lán)莓薈聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO、藍(lán)莓會(huì)秘書長謝綾丹：從品牌年輕化溝通方面，講了一個(gè)剛剛誕生的茅臺(tái)酒廠的，老瓶裝的新酒，新的玩法和內(nèi)容準(zhǔn)備，從線上反哺線下，我們希望看到厚禮酒超凡的表現(xiàn)。

最后請(qǐng)一下One Talk創(chuàng)始人、西安新聞廣播《創(chuàng)業(yè)在西安》制片人柳科慶，您一直做平臺(tái)對(duì)話，我接觸了很多企業(yè)家，您看了這么多茶企、酒企，年輕化對(duì)茶企和酒企有什么樣的沖擊?應(yīng)該要做怎么樣的變化?

One Talk創(chuàng)始人、西安新聞廣播《創(chuàng)業(yè)在西安》制片人柳科慶：請(qǐng)了五個(gè)嘉賓，剩下五個(gè)嘉賓要么是茶專家、要么是酒專家，都不是年輕人的專家，因?yàn)槲沂?5年的，所以我非常年輕。聽完這么多，我覺得現(xiàn)在的社會(huì)為什么從2018年起為什么如此難，我覺得企業(yè)真的是傲慢和偏見，在座的企業(yè)和嘉賓們太傲慢了，說實(shí)話江小白真的做的很差，很難喝，為什么可以賣那么多?因?yàn)樽プ×四贻p人的。實(shí)際上我們做過一個(gè)測(cè)試，給大家介紹One Talk，One Talk是一個(gè)脫口秀，用了半年時(shí)間，在西安估值已經(jīng)是一個(gè)億了，西安很多企業(yè)家都參與了我們One Talk。我發(fā)現(xiàn)很多很多的品牌，因?yàn)槲覀兊闹饕澲桃彩遣韬途疲野l(fā)現(xiàn)我們的茶和酒，要么是傲慢、要么是偏見，覺得年輕人太HOLD，老談什么升級(jí)和降級(jí)，我永遠(yuǎn)不理解什么叫消費(fèi)的升級(jí)和降級(jí)，這些都是偽命題，我們發(fā)現(xiàn)整個(gè)市場(chǎng)真正可以掙錢的，特別是這兩年可以賺錢的，都是抓住了年輕人，無論是淘寶還是京東，現(xiàn)在所謂的有錢人都沒有錢了，真正有錢的是每個(gè)月有一、兩萬消費(fèi)能力的人，我們企業(yè)家很多都是負(fù)債累累了，搞不好你今天在這里炫耀，明天就破產(chǎn)了，因此這些人才是真正的有錢人，才是更好的受眾群體。

大家可以定位自己群體是40歲到50歲的人，你就不要擁抱年輕人，你就做好你的市場(chǎng)，如果你想活，就必須研究年輕人的邏輯和心態(tài)，為什么現(xiàn)在很多會(huì)沒有人參加，很多人讓我請(qǐng)一些人，我說年輕人就不開你這樣的會(huì)，你所謂的專家是什么，你今天是專家，明天就很HOLD，剛才岳總提了賈平凹，我們很尊重他，但是他根本不是意見領(lǐng)袖，我們探討年輕人的話題，應(yīng)該聚焦年輕人本身，就是想清楚年輕人要什么很重要。

藍(lán)莓薈聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO、藍(lán)莓會(huì)秘書長謝綾丹：謝謝我們的柳總。

小罐茶市場(chǎng)中心企劃總監(jiān)劉一舟：正好也是一個(gè)探討，剛才搶時(shí)間比較緊，在定位這一塊是這樣，現(xiàn)在國內(nèi)茶的品牌分成兩個(gè)，一個(gè)是原液茶的品牌，一個(gè)是喜茶、奈雪的茶，這兩個(gè)陣營不太一樣，傳統(tǒng)原液茶客戶的購買理由和用戶力，更多基于用戶產(chǎn)品自發(fā)的，小罐茶做中央工廠，請(qǐng)了各個(gè)茶類的權(quán)威大師做標(biāo)準(zhǔn)，包括我們公司有60多個(gè)人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，包括跟外部茶科所做合作。我以前也去北京大悅城排隊(duì)買喜茶，排隊(duì)本身就是他們的一種儀式感，傳播即產(chǎn)品，產(chǎn)品即內(nèi)容，這是年輕人消費(fèi)的現(xiàn)象級(jí)的一種表現(xiàn)，包括奈雪的茶也是一樣，兩家產(chǎn)品同質(zhì)化沖突的問題。

喝喜茶和喝奶雪的茶，他們更多追求的是極致的口感，為什么年輕人喜歡喝咖啡?看到星巴克喝咖啡，這個(gè)人沒有拿筆記本，這個(gè)人覺得跟神經(jīng)病一樣，星巴克很多原料都是牛奶，原液茶跟喜茶不一樣，原液茶每個(gè)企業(yè)的基因不一樣，小罐茶的基因是從原液茶這個(gè)點(diǎn)出來的，包括像小罐茶杜總和喜茶的創(chuàng)始人、奈雪茶的創(chuàng)始人都聊過，戰(zhàn)略定位定在哪個(gè)點(diǎn)，要哪部分人群，小罐茶的人群定位是25歲到40歲左右，整個(gè)人群結(jié)構(gòu)比傳統(tǒng)茶會(huì)年輕10歲，主流產(chǎn)品是30歲+，30歲以下的人買來干什么呢?買來送父母、送師長，30歲+的時(shí)候可能有各種使用的去向，有自己、有待客，也有禮品，現(xiàn)在小罐茶從產(chǎn)品形象、定位各方面來講，每年中秋、春節(jié)會(huì)有大量的出貨，因?yàn)樽鳛槎Y品行為購買。

藍(lán)莓薈聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO、藍(lán)莓會(huì)秘書長謝綾丹：小罐茶真的做了很多，我在所有的商務(wù)場(chǎng)合都可以看到，五位嘉賓的分享都講了不同的跟年輕人溝通，柳總因?yàn)槁殬I(yè)特性的原因，吐槽也好，用了年輕人喜聞樂見的方式，給了茶企、酒企一種溝通的建議，我們溝通的時(shí)候可以用他們的語音和視角，哪怕是做品牌年輕化，企業(yè)家守正初心，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求、對(duì)服務(wù)的要求，對(duì)如何可以做好食品，有良心的人才可以做食品行業(yè)，這是我們始終如一不變的。

最后我總結(jié)一下，剛才提到說面對(duì)年輕人市場(chǎng)，無論從內(nèi)功、顏值、時(shí)尚感、文化的包裝、溝通方式、媒體新營銷的玩法、內(nèi)容的儲(chǔ)備等，我相信中國有小罐茶、有茶里，還有長安客，還有貴州茅臺(tái)這個(gè)品牌都在催生這個(gè)市場(chǎng)，怎么樣向年輕人的市場(chǎng)過渡，我相信茶企、酒企，企業(yè)家不算年輕了，但是我們出走半生回來還是依然年輕，謝謝各位!

本次會(huì)議邀請(qǐng)了藍(lán)莓會(huì)榮譽(yù)會(huì)長、分眾傳媒董事會(huì)主席江南春，1號(hào)聯(lián)盟執(zhí)行主席、慕思總裁、中國傳媒大學(xué)客座教授姚吉慶，藍(lán)莓會(huì)會(huì)長創(chuàng)始人陳特軍，湖南衛(wèi)視著名主持人李銳，推圈科技創(chuàng)始人、韓后集團(tuán)CEO肖榮燊，新財(cái)富首席戰(zhàn)略官毛予等各行各業(yè)的知名營銷人前來參會(huì)分享，大咖云集，精彩不斷!

藍(lán)莓會(huì)一直致力于企業(yè)、媒體、創(chuàng)意等圈層的跨界服務(wù)，大會(huì)不僅獲得了新莓會(huì)、清博大數(shù)據(jù)、長城天賦紅酒、茅臺(tái)王子酒、努比亞、惠優(yōu)喜、廣州富諾健康科技有限公司、善存、SKG、東菱電器、洽洽每日?qǐng)?jiān)果、湯臣倍健、貴州茅臺(tái)健康產(chǎn)業(yè)有限公司、西安康坊食品集團(tuán)等數(shù)百家企業(yè)的大力支持;還獲得分眾傳媒、一點(diǎn)資訊、觸電新聞、易悅、商界、新財(cái)富、無冕財(cái)經(jīng)、經(jīng)理人網(wǎng)、品牌觀察、想象傳媒、藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)網(wǎng)、財(cái)經(jīng)早餐、界面、廣告人智庫、放肆青春、首席營銷分析師、新浪廣東、頭條易、豬八戒、韻洪高鐵、西柚媒體、Vphoto直播等多家媒體及機(jī)構(gòu)的支持、關(guān)注。