作者 | 李東陽

　　來源 | 首席營銷官(ID:cmo1967)

　　在這個(gè)全民養(yǎng)生時(shí)代，飲品市場出現(xiàn)了新的變化，品牌必須在口感、功能和健康之間取得適當(dāng)?shù)钠胶?，才能成為人們手中的那杯最愛。但是近年來，飲品市場各品類格局基本穩(wěn)定，開拓全新品類才有機(jī)會(huì)迎來市場洗牌機(jī)遇，華人愛燕窩飲就在這個(gè)風(fēng)口中應(yīng)運(yùn)而生。

　　

　　01華人愛燕窩飲

　　一個(gè)全新品牌的誕生

　　2017年我國燕窩進(jìn)口量高達(dá)81.4噸，超過了前幾年進(jìn)口總量之和，燕窩成為新的消費(fèi)增長點(diǎn)。華人愛燕窩飲，擺脫燕窩和飲料的雙紅海市場，以滿足用戶需求為導(dǎo)向，抓住長尾紅利，跨界創(chuàng)造了新的藍(lán)海市場。

　　燕窩飲，華人愛，對于用戶而言，這是一個(gè)即有剛需，又有情懷的品牌。國人食用燕窩的起源據(jù)傳始自明朝鄭和下西洋時(shí)期，當(dāng)時(shí)鄭和“至馬六甲海峽突遭風(fēng)暴，避險(xiǎn)荒島。島荒糧斷，偶見峭壁燕窩，煮食充饑。脫險(xiǎn)時(shí)，船員竟面色紅潤，聲音有力。運(yùn)回中原，供奉明成祖，視為珍品。”后來進(jìn)口燕窩，有始于明神宗萬歷十七年征關(guān)稅的記載，稱“官燕”。傳至今，燕窩被全球華人奉為食補(bǔ)佳品。

　　

　　02五大產(chǎn)品優(yōu)勢

　　構(gòu)建“華人愛燕窩飲”的核心競爭力

　　華人愛是當(dāng)前市場少有的即食飲品。大家熟知的燕窩，本質(zhì)是一種食補(bǔ)食材，而市售即食燕窩其實(shí)是一種罐頭類食品。華人愛燕窩飲則是一種跨界創(chuàng)新飲品。成功的跨界必然產(chǎn)生新的價(jià)值，華人愛燕窩飲“新價(jià)值”集中體現(xiàn)在用戶體驗(yàn)價(jià)值的創(chuàng)新層面。主要包括五個(gè)方面：

　　第一、半盞燕窩酸高標(biāo)準(zhǔn)健康飲料

　　內(nèi)含“半盞燕窩酸”是華人愛的核心產(chǎn)品特色。燕窩之所以珍貴，主要是其中所含燕窩酸在發(fā)揮作用。燕窩酸可以促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞的信息傳遞速度，母乳中的燕窩酸能為嬰兒早期生長提供免疫力，提高腸道對于維生素及礦物質(zhì)的吸收能力等作用。而華人愛燕窩飲，每罐約含半盞小燕窩的燕窩酸含量，高品質(zhì)的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵，讓這款風(fēng)味飲料具有功能性健康益處的成分，也為其配備了更強(qiáng)大的市場行銷力。

　　第二、華人愛燕窩飲，茶咖味口感得人心

　　華人愛作為一款極富創(chuàng)新性的產(chǎn)品，在口感上也和大家想象中的燕窩飲品不同。天然燕窩，淡淡清甜，略有腥味。且由于燕窩的浸泡時(shí)間、燉制時(shí)間或燉煮方法不一樣，燕窩口感也會(huì)不同。而華人愛這款燕窩飲品，是綠茶與咖啡的混合口味，再加上燕窩膠體的獨(dú)特口感，屬于口味別致的“三合一”飲料，給消費(fèi)者燕窩飲順滑新體驗(yàn)。

　　第三、華人愛燕窩“飲”，高頻消費(fèi)的健康飲品

　　華人愛是一款風(fēng)味飲料，是當(dāng)前燕窩市場少有的即食飲品。“飲”，是華人愛一大特點(diǎn)，它摒棄了干燕窩繁瑣的泡發(fā)燉煮過程，也不同于即食燕窩本質(zhì)是“罐頭食品”的事實(shí)。華人愛是一款攜帶方便、開罐即飲的燕窩飲料，適合多種消費(fèi)場合，大大提升消費(fèi)者重復(fù)購買頻率。

　　第四、紅罐包裝亮眼，貨架上的明星

　　對于貨架上的飲品而言，漂亮包裝讓人一見鐘情。華人愛紅罐包裝，從顏色搭配到罐身比例，追求完美的黃金視覺點(diǎn)。紅色主視覺，即符合華人和國人的傳統(tǒng)審美，也能讓人眼前一亮。

　　第五、價(jià)格優(yōu)勢，10元零售價(jià)

　　華人愛燕窩飲10元/罐定價(jià)，在燕窩市場來說是絕對的高性價(jià)比，更符合消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)飲品質(zhì)價(jià)比的認(rèn)知。隨著人們消費(fèi)升級(jí)的到來實(shí)現(xiàn)高頻快消，是當(dāng)之無愧的渠道、市場通吃型明星產(chǎn)品。

　　

　　03三大潛力消費(fèi)主場景

　　燕窩飲未來藍(lán)圖可期

　　根據(jù)中科院的研究報(bào)告顯示，隨著燕窩市場宏觀環(huán)境的改善，在2018-2025年間，燕窩市場將會(huì)出現(xiàn)井噴，相應(yīng)燕窩長尾類產(chǎn)品的上升也在情理之中。而且燕窩有廣泛的用戶基礎(chǔ)，大眾對其健康養(yǎng)生功能有普遍認(rèn)知，用戶教育成本很低，而現(xiàn)有燕窩飲品的品類較單一，新品大有機(jī)遇搶得大市場先機(jī)。更有三大潛力消費(fèi)場景囊括大眾消費(fèi)群體，華人愛燕窩飲極有可能成為下一個(gè)快消爆款。

　　佐餐市場大爆發(fā)。2017年我國餐飲市消費(fèi)超過39000億，蛋白類、純果汁類等健康路線的產(chǎn)品開始登陸餐桌，更受佐餐用戶的喜愛。而說起健康，又有什么比燕窩的營養(yǎng)價(jià)值更高呢?

　　

　　禮品市場持續(xù)增長。國人向來注重禮尚往來，走親訪友不免帶上伴手禮。而華人愛燕窩飲，高端的定位和半盞燕窩酸的高規(guī)格內(nèi)涵，很有東方傳統(tǒng)韻味，非常適合作為伴手禮表達(dá)心意。

　　融入日常生活。燕窩飲有燕窩酸這個(gè)強(qiáng)大的健康品質(zhì)背書，可以獲得更多“功能”飲料的市場，比如年輕人群熬夜、提神的選擇。有著廣闊的消費(fèi)場景和群眾基礎(chǔ)。